Bakso adalah salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Namun, tidak semua bakso memiliki kualitas yang sama. Berikut beberapa tips agar tidak salah pilih:
- Perhatikan aroma – Bakso yang enak biasanya beraroma daging sapi segar, bukan bau kimia atau amis.
- Tekstur kenyal alami – Bakso yang kenyal tapi tidak terlalu keras menandakan penggunaan daging asli tanpa berlebihan bahan pengenyal.
- Warna alami – Warna abu-abu muda kecokelatan menandakan daging segar. Kalau terlalu putih atau terlalu abu-abu, patut curiga.
- Kuah bening gurih – Kuah yang enak biasanya bening, dengan rasa kaldu tulang sapi yang terasa alami.
Dengan tips ini, kamu bisa menikmati bakso yang benar-benar berkualitas tanpa khawatir.