Tentang Kami
Pengertian Bakso
Bakso adalah makanan berupa bola-bola daging giling yang dicampur dengan tepung dan bumbu, kemudian direbus hingga matang dan disajikan dalam kuah kaldu. Makanan ini berasal dari Tionghoa-Indonesia dan sangat populer di seluruh Indonesia, dengan variasi daging seperti sapi, ayam, dan ikan, serta beragam bentuk dan tambahan seperti mie, tahu, dan sayuran.
Cita Rasa Asli, Dari Daging Pilihan
Sejak tahun 2025, Bakso IKN hadir membawa kelezatan bakso khas Indonesia dengan cita rasa yang tidak pernah berubah.
Kami percaya, bakso yang enak bukan hanya soal dagingnya, tapi juga tentang proses, kesabaran, dan niat tulus dalam setiap adonan yang kami buat.
Dari Dapur Sederhana ke Meja Pelanggan
Semua bermula dari dapur kecil di Samarinda, ketika Pak Darto membuat bakso untuk keluarga dan tetangga sekitar.
Rasa gurih dan kenyal alami membuat banyak orang kembali — hingga akhirnya lahirlah “Bakso Pak Darto” yang kini dikenal luas di kota ini.
Kami tetap mempertahankan cara tradisional:
Menggunakan daging sapi segar tanpa bahan pengawet,
Bumbu alami racikan sendiri,
Dan kaldu tulang sapi asli yang direbus berjam-jam untuk menghasilkan rasa gurih yang khas.
Kenikmatan yang Selalu Hangat
Di setiap mangkuk bakso kami, ada rasa hangat yang ingin kami bagikan — bukan hanya dari kuahnya, tapi dari keramahan dan pelayanan yang tulus.
Kami percaya bahwa makan bakso bukan sekadar mengenyangkan perut, tapi juga menyatukan keluarga, teman, dan cerita.
Misi Kami
Menyajikan bakso yang:
Lezat, sehat, dan halal,
Dengan bahan berkualitas,
Dan tetap terjangkau untuk semua kalangan.
Kami juga berkomitmen untuk terus berkembang — menghadirkan inovasi menu baru seperti Bakso Beranak, Bakso Bakar, dan Bakso Geprek — tanpa meninggalkan cita rasa khas Bakso Pak Darto.